четверг, 15 октября 2015 г.

Давно работающая приятность-полезность и моя вкуснятинка.

Помните, гости дорогие, в одном из своих постов я показывала фрагмент напоминалки о Договоре по Проекту Полета Белой Жар-Птицы.
Уже давненько пользуюсь этой штучкой, а вот показать могу только сейчас:
Это ключница-колокольчик. 
Все очень просто, ярко-жизнерадостною. 

Все лоскутики - х/б, пришивала на машинке к салфетке (зря, однако, на будущее запомню - НИЗЯ!). Дальше - как МК по пошиву ключниц, детали сшивала вручную. Шнурок с пластиковой бусиной. 

А вот и язычок моего колокольчика.

А это обратная сторона колокольчика.

И еще хочу показать наши творожные печенюшки. 
Конечно, многие их пекут сами, хочу рассказать, как делаю я.



Рецепт самый простой:
творог - 0,5-0,8 кг домашнего (жирного);
сахар - 150 гр.;
3 яйца;
маргарин 250 гр. (я беру саратовский "Сливочный")
пакетик ванили;
пакетик разрыхлителя;
мука (совсем не помню сколько, но тесто должно быть мягким. пластичным)
Еще понадобиться одно яйцо (или желток) и 50 гр. сахара (для посыпки).
На фото показаны печенюшки из 1/4 замешанного теста.

Тесто лучше оставить на несколько часов в холодильнике. Я замешиваю вечером одного дня, а пеку вечером следующего, заметила, что так печенюшки вкуснее.

Когда уже точно решили выпекать, включаем духовку на 200 градусов.

Тесто разделить пополам (одну часть я сразу убираю в морозилку - на всякий непредвиденно-хотельный случай).
Одну часть обминаю и начинаю отщипывать кусочки с большой грецкий орех. Каждый "орешек" скатываю в шарик (как в детстве из пластилина), а потом приплющиваю до получения маленькой выпуклой линзы.  
На противень стелю пергамент, выкладываю наши лепешечки в шахматном порядке с зазором в 2 сам между ними. Вилкой наношу рисунок (надавливаю сверху). Затем каждую лепешечку смазываю яйцом (можно только желточком) и посыпаю сахаром.

В духовку ставлю на 5 минут при темп. 200 гр. и на 30 минут при темп. 180 гр. 
Выкладываем на тарелочку, ждем остывания и наслаждаемся с чайком-кофе или молочком.

ПС: задумалась я о совместнике к НГ. Будет интересно тем, у кого есть дети до 8 лет. Проект бюджетный, интересный как для родителей, так и для детишек, занимающий немного времени. Интересно? 


2 комментария:

  1. Женечка, очень интересно!!!!
    У меня две до 8, и один, хоть и чуть старше. но иной раз - и не скажешь.
    Колокольчик мегапозитивный!

    ОтветитьУдалить
  2. Марина, замечательно!
    Колокольчик самой нрааавица... Фея довольна...

    ОтветитьУдалить